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昆蟲已經擔任了幾萬年人類的食物來源 今天吃昆蟲在發達世界所罕見
但昆蟲仍然是在許多發展中國家 中美洲和南美洲 非洲和亞洲地區的流行食品
泰國 越南 柬埔寨 中國 非洲 墨西哥 哥倫比亞和新幾內亞人民 也吃昆蟲
世界各地較受歡迎的昆蟲有 蟋蟀 蚱蜢 螞蟻 各種毛蟲 也稱為蠕蟲
在蛋白質缺乏的地方 昆蟲是人體最好的蛋白質補充來源
喜樂的心乃是良藥
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